VINURI ACCESIBILE


LA PLAGE ROȘU Pana la 50 RON

Un vin fructat și foarte prietenos, care totodată arată un pic de greutate datorită taninurilor sale atletice, foarte bine șlefuite. Are o culoare roșu-rubiniu, cu tente albastrui, strălucitoare. Aromele sale intense de coacaze negre, mure, vișine amarui și prune confiate sunt încadrate în tonuri de piper negru, violete și grafit. Gustul cărnos emană o “caldură” estivală, fiind prietenos și delicat, cu un bun echilibru între aciditatea de vișine amărui și taninurile picante. Pe final, îsi aduce suita de note fructate pentru o ultimă reprezentație de forță și pentru a echilibra tentele condimentate, calde.

VINURI MEDIUM



Un vin roz pal, strălucitor la care întâlnim arome de arome de cireșe, rodie și un iz de bujor. Gust citric, în care regăsim pulpă de portocale roșii, mere roșii și un ușor trandafir sălbatic pe final. Cuvee Experience reprezintă o interpretare unică a cupajării, diferită de la an la an. Fiecare vin oferă note clasice, complexitate și armonie între soiuri.




Feteasca Neagră este soiul românesc tradițional, fiind unul dintre cele mai apreciate la crama noastră, datorită complexității și aromelor sale specifice, ușor condimentate, cu note de prune uscate, mure și afine. De culoare rubiniu intens, maturat în baricuri de stejar timp de 14 luni, vinul ne încântă cu echilibrul său între taninurile catifelate și aciditatea plăcută.




În câmpurile satului, floarea de mac scrie povești în roșu aprins. Acolo unde timpul curge mai încet și lucrurile se fac cu rost, s-a născut MACI – un rosé sec din Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, crescut în ritmul firesc al pământului de la Strunga. Este un vin despre respect. Pentru pământ, pentru muncă, pentru simplitate. Despre rădăcini și ce prinde viață din ele: echilibru, culoare, liniște. Pentru cei care nu se grăbesc. Care știu că vinul bun are nevoie de timp, grijă și tăcere. Descoperă MACI. Un vin așa cum a vrut natura.



Maletine 101 - 150 RON

O parcelă unică, de 0,98 ha, cu un sol predominant calcaros este “Chardonnay Cru-ul” nostru mineral și untos, exuberant, care te răsplătește cu aromele și complexitatea sa. Auriu intens. Arome intense de ananas copt, miere şi “french brioche” coaptă. Palatul este amplu şi cremos, cu arome de caramel şi note de coajă de citrice. O integrare perfectă a mineralitaţii şi aciditatii oferă un postgust revigorant şi plăcut.



MERLOT 51 - 100 RON

Este un vin remarcabil în care tipicitatea Merlotului se combină perfect cu particularitățile date de solul calcaros de pe malul Dunării și condițiile speciale de umiditate și temperatură, oferite de învecinarea cu Dunărea Veche. Rezultă un Merlot puternic, frumos conturat, în care se simt arome bogate și armonioase. Este un Merlot cu o expresivitate remarcabilă.



Rose P.V. 51 - 100 RON

Particularitatea soiului Petit Verdot, în afară de istoria sa îndelungată, este raritatea și caracterul său unic. Vinurile pur Petit Verdot tind să fie mai degrabă picante, pământii și puțin tăioase decât fructate. Acestea sunt caracteristicile care îl fac, de asemenea, un vin rose serios, complex și cu multe straturi. Ca în cazul tuturor rose-urilor noastre, strugurii pentru acest vin sunt recoltați exclusiv manual și presați imediat, fără macerare la rece. Fermentația are loc după clarificarea mustului 100% în rezervoare mici din inox (500 litri), fără drojdii selecționate și fără controlul temperaturii. La sfârșitul fermentației, vinul este lăsat pe drojdie completă timp de până la 8 luni înainte de a fi transvazat pentru prima dată. Apoi este ușor filtrat și îmbuteliat. Datorită naturii sale lipsite de compromisuri, acest rose nu se adresează acelor băutori de vin care preferă cât mai multe fructe. În acest caz, am recomanda mai degrabă rose-ul nostru "normal" (Merlot). Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea a ceva foarte individual și provocator, veți găsi exact ceea ce trebuie în acest rose. După o anumită perioadă de învechire în sticlă (recomandăm cel puțin 6 - 8 luni), acesta este, de asemenea, un excelent acompaniament pentru mâncare și, datorită complexității sale, poate fi savurat pe parcursul mai multor feluri de mâncare sau ca solist. 8 - 12 C, peste 8 ani (în primii 2 ani se recomandă aerarea)

VINURI PREMIUM


PV GRAN CRU Peste 150 RON

Rezultatul selecţiei unei parcele mici, cu sol preponderent lutos, Vin concentrat, obţinut din struguri parţial dezhidrataţi, maiestuos și puternic. Culoare roșu intens, impenetrabil. La nas are note de prune, piper și note balsamice. Fabulos, rotund pe palat, cu tanin copt și un final foarte lung. Arome de fructe de pădure și cireșe coapte care se combină cu mirodenii dulci, tămâie și cacao, cu nuanţe de ierburi medicinale. Gustul este vibrant și intens, cu note balsamice și ușor boisé.