Se exprimă clar și precis, în tonuri bine conturate de flori de câmp, flori de caise, mere și pere verzi, și lămâie verde, susținute în plan secund de delicate note dulcege de polen. Ușor de băut și accesibil, se face rapid înțeles datorită senzațiilor vibrante, prietenoase și proaspete pe care le oferă. Gustul său suculent și crocant deopotrivă debutează cu note de mere verzi, urmate de o a doua parte a gustului echilibrată de accente acid-vegetale de caise și corcodușe necoapte. Pe final, lasă o textură granulată datorită acidității sale persistente, iar senzațiile picant-alcoolice îi conferă prospețime și volum.

O parcelă unică, de 0,98 ha, cu un sol predominant calcaros este “Chardonnay Cru-ul” nostru mineral și untos, exuberant, care te răsplătește cu aromele și complexitatea sa. Auriu intens. Arome intense de ananas copt, miere şi “french brioche” coaptă. Palatul este amplu şi cremos, cu arome de caramel şi note de coajă de citrice. O integrare perfectă a mineralitaţii şi aciditatii oferă un postgust revigorant şi plăcut.

Rezultatul selecţiei unei parcele mici, cu sol preponderent lutos, Vin concentrat, obţinut din struguri parţial dezhidrataţi, maiestuos și puternic. Culoare roșu intens, impenetrabil. La nas are note de prune, piper și note balsamice. Fabulos, rotund pe palat, cu tanin copt și un final foarte lung. Arome de fructe de pădure și cireșe coapte care se combină cu mirodenii dulci, tămâie și cacao, cu nuanţe de ierburi medicinale. Gustul este vibrant și intens, cu note balsamice și ușor boisé.